INGREDIENTES
200 grs arroz
100 grs Maizena
100 grs manteca o margarina
100 grs queso rallado
1 pizca sal y pimienta
1 cucharada polvo de hornear
1 huevo entero
PREPARACIÓN
1. Hacer un arenado con el arroz, la Maizena y la manteca.
2. Agregar la sal, el queso rallado y el huevo. Formar una masa.
3. Estirar la mitad de la masa, como de 1/2 cm de grosor y pincelar con huevo batido.
4. Poner encima la otra mitad de masa encima.
5. Cortar los scons con un cortante redondo y pincelar con huevo nuevamente.
6. Cocinar 15 a 20 min a horno 180°.
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